Weihnachtsmenü 2021

 

Suppe

 

*

Cremesüppchen von Zuckerschoten,

 

verfeinert mit einer Curryhaube

 

 

Hauptgänge zur Wahl:

 

*

 

Bestes Schweinefleisch als Schnitzel aus der Region

 

 

Das Traditionelle

 

Schweineschnitzel paniert in Weißbrotbrösel und Pumpernickel,

 

einzigartig im Geschmack, serviert mit

 

Kroketten und frisches Saisongemüse

Menüpreis 36,90 €

 

 

 

 

 

Unser Körniges

 

Schnitzel umhüllt mit verschiedenen Körnern

 

dazu frisches Wintergemüse

 

und Pommes Frites

Menüpreis 38,90 €

 

 

Vegetarisch

 

 

Feinstes Nudelgericht

 

Bandnudeln mit Pilzrahmsauce

 

und feinem Gemüse

Menüpreis 36,90 €

 

 

 

Rindfleisch aus der Alpenregion

 

 

Wildkräuterschnitzel

 

Rinderschnitzel aus dem Roastbeef geschnitten,

 

paniert mit verschiedenen Wildkräutern,

 

dazu frisches gemischtes Gemüse und Pommes Frites

Menüpreis 42,90 €

 

 

Entrecóte 200 g

 

serviert mit unserem bekannten frischem Gemüse,

 

dazu Kroketten und selbstgemachte Kräuterbutter

Menüpreis 42,90 €

 

 

 

Auf Wunsch servieren wir Ihnen frische Champignonrahmsauce

3,50 €

 

 

 

Gehen Sie mit uns ins Meer!

 

 

Gebratenes Seehechtfilet aus dem Wildfang

 

in Weizenmehl gewendet, goldbraun gebraten,

 

mit unserem Hausstättengemüse serviert, dazu

 

in Butter geschwenkte Salzkartoffeln und eine Dill- Senfsauce

Menüpreis 41,90 €

 

 

 

*

Dessert (Für alle Menüs inklusive)

 

Anispflaumen

 

mit Orangen- Zimtschaum und Spekulatius Streusel

 

 

  


 

Silvestermenü 2021

 

Vorspeise

 

*

 

Bunte Blattsalate

 

mit Luxusgarnelen und unserem einzigartigen

 

Kartoffel- Speck- Dressing

 

 

Suppe

 

 

*

 

Cremesüppchen von Zuckerschoten,

 

verfeinert mit einer Curryhaube

 

 

*

 

Hauptgänge zur Wahl:

 

 

Bestes Schweinefleisch als Schnitzel aus der Region

 

Das Traditionelle

 

Schweineschnitzel paniert in Weißbrotbrösel und Pumpernickel,   

 

einzigartig im Geschmack, serviert mit

 

Kroketten und frisches Saisongemüse

Menüpreis 40,90 €

 

 

 

Unser Körniges

 

Schnitzel umhüllt mit verschiedenen Körnern

 

dazu frisches Wintergemüse

 

und Pommes Frites

 Menüpreis 42,90 €

 

 

Vegetarisch

  

 

Feinstes Nudelgericht

 

Bandnudeln mit Pilzrahmsauce

 

und feinem Gemüse

Menüpreis 40,90 €

 

 

Rindfleisch aus der Alpenregion

 

 

Wildkräuterschnitzel

 

Rinderschnitzel aus dem Roastbeef geschnitten,

 

paniert mit verschiedenen Wildkräutern,

 

dazu frisches gemischtes Gemüse und Pommes Frites

 Menüpreis 46,90 €

 

 

 

 

Entrecóte 200 g

 

serviert mit unserem bekannten frischem Gemüse,

 

dazu Kroketten und selbstgemachte Kräuterbutter

Menüpreis 46,90 €

 

 

 

Auf Wunsch servieren wir Ihnen frische Champignonrahmsauce

3,50 €

 

 

 

 

Gehen Sie mit uns ins Meer!

 

 

 

Gebratenes Seehechtfilet aus dem Wildfang

 

in Weizenmehl gewendet, goldbraun gebraten,

 

mit unserem Hausstättengemüse serviert, dazu

 

in Butter geschwenkte Salzkartoffeln und eine Dill- Senfsauce

Menüpreis 45,90 €

 

 

*

 

Dessert (Für alle Menüs inklusive)

 

 

 

Anispflaumen

 

mit Orangen- Zimtschaum und Spekulatius Streusel